Montag, 11. Mai 2009

Gender Food

Auch der Lebensmittelbereich wird mit der Genderbrille durchforstet. Besonders was Statistiken betreffen, gibt es mittlerweile fast schon ständig die Unterscheidung zwischen Mann und Frau. So verwundert es auch nicht, dass der Fleischverzehr in Deutschland unterschiedlich ist - nicht nur soziale Parameter spielen eine Rolle, sondern auch das Geschlecht.

"Einig sind sich alle, wenn es um geschlechtsspezifische Unterschiede geht: Männer konsumieren mehr Tierisches, Frauen greifen viel lieber zu gesundem Gemüse. Die Männer, so die kulinarische Prognose, werden es den Frauen aber immer mehr nachmachen. Angeführt von der „upper Class“ soll die Feminisierung der Küche immer größere Gesellschaftskreise erreichen.

("Die Presse", Print-Ausgabe, 10.05.2009)"

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